社会福祉法人杜の会は北海道札幌市西区にある社会福祉法人です

こんにちは！杜りんです。
５月も中旬を迎え、新緑が目にまぶしく風が心地良い季節になりました！
天気のいい日は入所者さまも施設の周辺をお散歩しています。
良い気分転換になりますね♪

さて、今週も春にちなんだ”手作りさくらもち”をお伝えします。
今回作ったのは薄力粉と白玉粉を混ぜて焼いた関東風のもっちり＆やわらかさくらもちです。
紅白2色の生地にあんこも“ノーマル“のこしあんと桜あんの２種類を用意。
利用者さまと一緒にあんを丸め、優しく生地で包んで仕上げていきます。

出来上がりはこの通り！
とっても美味しそうに出来ましたよ。もちろんお味も１００点満点です♪

そして桜のフレーム からお顔を出してにっこりピースサインでハイ、チーズ！

利用者さまノリノリです！皆さまイイ笑顔♪

あ、これは職員です、失礼しました (笑)
以上、”手作りさくらもち”の様子をお伝えしました。