社会福祉法人杜の会は北海道札幌市西区にある社会福祉法人です

こんにちは！杜りんです。
6月も半ばを迎え、平和の杜の周囲はますます緑が濃く
美しい新緑の季節となりました。気温も上がってきて
いよいよ夏の気配が感じられます。

今日はそんな季節にぴったりの、栄養士さん手作りのおやつをご紹介します。
この日のメニューは「メロンソーダゼリー」。
爽やかなグリーンのゼリーの上には、オレンジと生クリームがトッピングされ、
見た目にも涼しげで、利用者さまから「きれい！」という声も。
のど越しのよいゼリーが暑い日のおやつにぴったりです。

別の日のおやつも少しご紹介。
この日は「小豆のパウンドケーキ」。
しっとりふわふわの生地に小豆がたっぷり入っており、
香りも味わいも大好評でした。
パウンドケーキは毎回楽しみにしてくださっている利用者さまが多い
人気メニューです。

毎日のお食事やおやつの時間は、
利用者さまにとって大切な楽しみのひとつ。
これからも美味しくて健康的なお食事を提供できるよう、
工夫しながら、より良いお食事づくりを心がけていきます。