社会福祉法人杜の会は北海道札幌市西区にある社会福祉法人です

こんにちは！杜りんです。
7月に入り、夏の陽気が濃くなってきていますね。
心地よい風が吹き抜けるこの季節が大好きな杜りんです♪

先週植えた ひまわり・・・

とてもかわいらしいです。

毎日『早く大きくな～れ♪』と祈りながら水やりをしています。
来週はどのくらい大きくなっているかな？続報をお楽しみに！

 

さて！唐突ですが・・・
「天災は忘れたころにやってくる」と言われています。
皆さんは災害時に備えて食品等の備蓄をされていますか？
平和の杜では食品・飲料水はもちろん、衛生用品、日用品等、在庫管理をして災害に備えています。
そうした中、食品には消費期限があるので、廃棄せずに給食として有効活用します。

 

今回は、はごろも煮の缶詰を利用した、卵とじ丼です♪清汁とどうぞ！

いかがでしょうか？缶詰を使ったとは見えないこの出来映え。

利用者様にも美味しいと好評でした！

このように定期的に点検し、期限が近くなってきた食品を無駄にせずに使っています。
そして新たに補充して備えています。
食品ロスを削減することはSDGｓの目標にも該当します。
災害に備えつつ食品を無駄にしないことが大切ですね！