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2020年

杜の会の様子をエゾシカ「杜りん」がブログにて発信します♪  

お昼ごはん

2020-09-18
こんにちは!杜りんです。
今週はずっと雨混じりのお天気で朝晩の気温も下がってきましたね。
烏骨鶏の雛ですが、ここまで大きく育ちましたがまだ「ヒヨヒヨヒヨ」と鳴いています。
ところでこの子はオスなのかメスなのか、ふと杜りん気になりました。
頭にトサカらしきモノが育っていますので多分雄鳥だと思うのですが、
調べてみるとニワトリもそうですがそれよりももっと見分け方が難しいそうです。
「コケコッコー!」と鳴くようになるのは生後6ヶ月位だそうです。

分かるまでもうしばらく後のお楽しみですね。
 
さて、現在も面会制限をさせていただいており、
ご家族様には入所様のご様子が心配のことと思いますが
当面の間、面会制限を継続させていただきます。
どうかご理解ご協力の程お願い申し上げます。
入所者様のご様子は以前にご紹介いたしました
引き続き行っておりますので是非ご利用下さい!
 
そこで!今回のブログでは、
「いつもどんな食事を食べているのかしら?」と
気になるご家族様もいらっしゃるかと思い
普段召し上がっているお昼ごはんをご紹介します!

写真は職員が自分のお昼ごはんを写したので
ご飯が大盛り!とか一味唐辛子がかけてあったり・・・
そこはご愛敬で(笑)
メニューは入所者様も同じものを召し上がっていただいています!
 
 
 
 
毎日の献立を作って頂いている管理栄養士の菊地さんに
どんなことに留意して献立を作っているのか聞いてみました。

「食事を安全に食べていただけるよう常菜、軟菜、
刻み食、超刻み食、ミキサー食など一人一人の嚥下状態や
嗜好などを考慮した食事形態で提供しています。
また、食欲がない利用者様には栄養価の高いジュースや
ゼリーを付加食として提供して体調に留意。
他には季節の行事の際には四季を感じて
いただけるようなメニューを工夫しています。」

頼もしい栄養士さんや厨房職員さんによって
入所者様も杜りんも美味しい食事がいただけるのですね!
いつもありがとうございます♪
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